Die beiden Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden. Den Thunfisch abtropfen lassen und in kleine Stücke zerpflücken. Dann mit dem Mais und den Apfelscheiben in eine Salatschüssel geben. Darüber die Vinaigrette aus Essig und Öl, Pfeffer und Petersilie geben und den Salat durchmischen.