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Calamares-Salat

Zutaten:

• 1 kleingeschnittene Zwiebel
• 3 kleingeschnittene Tomaten
• 1 TL Dijonsenf
• 1 TL Zitronensaft
• 1 EL getrockneter Basilikum
• 2 Knoblauchzehen durchgepresst
• Essig
• Öl
• Chicoreeblätter

Zubereitung:

Zutaten vermengen, durchziehen lassen und auf den Chicoreeblättern anrichten.